Сельхозярмарка в Шуши
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".
То, что в Шуши, вновь отремонтированном, отреставрированном рынке, в субботу проходит сельскохозяственная ярмарка, я узнал пару дней назад и сегодня решил поехать туда, чтобы своими глазами увидеть...
К началу ярмарки я не успел, подошёл к 11 часам, но войдя в помещение рынка, увидел, что, хотя людей и не много, но продукция активно покупается.
Чего только не было на прилавках: горный мёд и мясо разных сортов, зелень и картошка, зелёный лобио и деревенский сыр, морковь и репчатый лук и т.д., короче всё, что растёт на нашей земле.
Неподалёку увидел Григория Аванесяна, главу администрации Шушинского района, которого попросил рассказать о ярмарке.
«Уже четвёртая неделя, как, в каждую субботу, в Шуши организовывается сельскохозяйственная ярмарка, в которой участвуют жители всех общин района. Сельчане имеют возможность реализовать свою сельзохпродукцию и надо сказать, что здесь она ниже рыночной цены. Например, мясо свинины стоит 3000 драм, а здесь – 2800 драм и все другие продукты, также фрукты-овощи - это такой уговор с продавцами. Главное, что вся эта продукция свежая, экологически чистая, выращена в садах и огородах этими же людьми.
Каждая община, а у нас в районе их 7, имеет своё определённое место на рынке, где продавцы этой общины продают свою продукцию. А то, что не продаётся, в конце ярмарки, руководство администрации Шушинского района и гостиницы «Аван Шуши Плаза» покупают её у продацов и распределяют между социально-необеспеченными семьями г.Шуши и района» - сказал Григорий Аванесян.
«Главное, что продавцы, довольны, т.к. Степанакерт (рынок) далеко, им надо ехать туда (транспортные расходы), платить за место и пр. расходы. А здесь, они за место не платят, им до Шуши легче добраться, чем до Степанакерта и они, главное, в накладе не остаются, т.к. практически вся продукция покупается или покупателями или же администрацией района.
На ярмарку к нам, продавать свою продукцию, приезжают также и жители Бердзорского района, где, растут арбузы, дыни, другие фрукты и овощи, которые не растут у нас» - резюмировал Аванесян.
То, что, продавцы, свою продукцию обратно домой не везут, мне очень понравилась. Значит, продавцы заинтересованы приезжать каждую неделю на этот рынок, продавать свою продукцию местным жителям.
На первом этаже я увидел кафе, откуда шёл удивительно приятный запах и, т.к. было время обеда, решил заглянуть и посмотреть, что там есть и не пожалел об этом. Войдя в кафе, увидел молодую женщину, которая что-то лепила, жарила... Хозяюшку этого кафе звали Элина Мелкумян, она переехала с семьёй из Средней Азии в Шуши, откуда родом... И готовила она "пирожки" треугольной формы под названием «самса». Присмотревшись, увидел, вроде похоже на кутабы (мясо, лук, специи...) но жарятся они не на сковороде на масле, а в микроволновке и похожи на хачапури, только с мясом.
Пообедав этой самсой и, естественно, женгелов ацем, выпив прекрасный чай, заваренный Элиной, купив что-то (зелёный лобио, зелень) для дома, я спустился в Степанакерт и решил выставить этот приятный пост, как бы этим закрывая последний день лета...
Здание колхозного рынка в Шуши.
Первый этаж рынка, где прошла сельхозярмарка.
Продукция общины с.Ехцаох Шушинского района.
Мужчина привёз свою продукцию из Бердзорского района, соседствующего с Шушинским районом.
Болгарский красный перец, выращенный в Карабахе.
Борис, житель общины с.Хин-шен Шушинского района, привёз свой горный мёд на продажу.
Арарат (на переднем плане), житель Бердадзорского района привёз на продажу мясо телёнка и кабанчика, которых он держит.
Говяжье мясо стоит 2300 драм ($1 - 405 драм).
Свинина стоит 2800 драм ($1 - 405 драм).
У каждого продавца свои весы...
За километр можно почувствовать запах зелени, выращенной в горах, поливаемой родниковой водой...
Эту прекрасную зелень, которую продаёт Алвард из с.Каринтак Шушинского района, все покупали. Впрочем и я не стал ислючением.:)
Бабуля покупает свежий деревенский хлеб, выпеченный в тонире.
Деревенский хлеб, буквально был раскуплен за "5 минут".
Любительницы свежего козьего сыра...
А Григорий взял в аренду помещение на рынке, где продаёт не только сельхозпродукцию, но и продукты.
Хозяйка кафе Элина готовит (лепит) самсу.
Готовая продукция, можно и в микроволновку её...
Всё, можно есть эту самсу!
Женгелов ац - пиша Богов!
Элина, хозяйка кафе, прекрасно готовящая разную вкуснятину.
Кафе Элины.
Вид на первый этаж рынка.
Второй этаж колхозного рынка.