Пять человек заболели ботулизмом в Дагестане
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".
Пострадавшие госпитализированы в инфекционную больницу в Магарамкентском районе с симптомами ботулизма после употребления в пищу домашних консервов, сообщил Роспотребнадзор.
По данным ведомства, источником заболевания стали овощи, законсервированные с нарушением гигиенических требований.
Ботулизм – острая инфекционная болезнь, которая развивается после употребления продуктов, содержащих токсин ботулизма. Его источником могут стать консервы, особенно домашнего приготовления, копченые, вяленые мясные и рыбные изделия. Опасность токсина заключается в том, что обнаружить его "на вкус и цвет" невозможно, говорится в справке на сайте управления Роспотребнадзора по Дагестану.
Все госпитализированные находятся в состоянии легкой и средней степени тяжести, сообщило 3 октября управление Роспотребнадзора по Дагестану на своем сайте. Отсутствие тяжелых форм заболевания ведомство объяснило тем, что "с момента консервирования прошло чуть более месяца, выработалось небольшое количество токсина ботулизма".
После случаев заболевания санитарные врачи запретили реализацию консервов домашнего приготовления в Магарамкентском районе, уточняется в сообщении ведомства.
"Кавказский узел" ранее писал, что 1 октября Минздрав Дагестана сообщил о массовом отравлении детей в Каспийске, были госпитализированы 26 человек. Они почувствовали себя плохо после приема пищи в школьной столовой.