Празднества по случаю Новруз-байрама проходят в Азербайджане
НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".
Жители Азербайджана сегодня традиционными застольями отмечают праздник весны и пробуждения природы Новруз-байрам, история которого насчитывает более трех тысяч лет.
Как писал "Кавказский узел", в Азербайджане празднование Новруз-байрама – прихода весны и пробуждения природы – продлится до 27 марта. Расходы на праздничный стол у азербайджанцев за год выросли на 38%. Многие бакинцы решили не проводить в этом году традиционный отдых за границей в связи с девальвацией маната.
Новруз-байрам – праздник весны, он символизирует пробуждение всего живого. В ритуалах Новруза отражены четыре стихии, с помощью которых, согласно древним поверьям Востока, был создан человек, – Огонь, Вода, Земля и Воздух. Один из главных атрибутов Новруза – костер, прыгая через который люди очищаются от всего плохого за прошедший год. В память об усопших в праздник принято зажигать свечи, также существует традиция примирения всех поссорившихся.
«В первый день Новруза вся семья должна быть дома»
В Азербайджане все предшествующие празднику дни посвящены основательной уборке дома и приготовлению праздничной пищи, которая также имеет свои собственные традиции. Приготовленная к празднику пища должна была включать компоненты, которые не использовались для приготовления повседневной пищи, говорится в справочном материале, размещенном на сайте «Баку.ру».
Главным блюдом стола является праздничный плов. По обычаю, на столе также должна быть пища, состоящая из семи блюд, название которых начинается с буквы «с» («сумах» — приправа, «сюд» — молоко, «сирке» — уксус, «сэмэни» — проросшая в тарелке пшеница, «сабзи» — зелень).
Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свечи и крашеные яйца. «Сэмэни», проросшая в тарелке пшеница, является непременным атрибутом празднества, отмечается в статье азербайджанского профессора Рафаэля Гусейнова, опубликованной в региональном журнале IRS.
По древней традиции, для того, чтобы установить окончание старого года и наступление первого дня нового в Азербайджане ставят крашеное яйцо на зеркало. И как только яйцо качнется, значит, бык "перебросил" земной шар на другой рог и пришел Новый год, сообщает издание Day.az.
В первый день Новруза вся семья должна быть дома. Говорят: «Если в первый день Новруза не будешь дома, то семь лет не видать тебе дома». В тот день огонь не тушится, это означало бы несчастье, отмечается в материале издания «Азери».
В Азербайджане существует еще один, дошедший из глубины веков, обычай Новруза - ночью в горах молодежь разводит костры и бодрствует до утра. Обычай этот называется "Встреча Солнца". До рассвета, пока не взойдет солнце, молодые люди хором исполняют песню "Годухан", информирует издание Trend.
В дни праздника принято одаривать людей праздничной «долей» (Новруз пайы). В поднос укладываются праздничные лакомства, семени, свечи, хонча и отсылается соседям и друзьям. Если в семье есть помолвленная девушка, то со стороны жениха на её имя приносят особенную хончу. В этот день семья жениха непременно должна отправить подарки в дом невесты — сладости, золотые и серебряные изделия, говорится в статье этнографа Наили Керимовой, размещенной на сайте Open.az.
Сегодня праздничные мероприятия в Азербайджане по случаю праздника проходят с 08:30 по местному времени, сообщает издание Apa.az.
На Северном Кавказе Новруз отмечается в Дагестане, особенно в Акушинском и Лакском районах. В Дагестане на Новруз готовят обильное угощение. Всю еду принято готовить на огне ― одном из главных символов Новруза. А для того, чтоб год стал изобильным, блюда по обычаю надо щедро сдобрить топленым маслом, отмечается в размещенном на "Кавказском узле" в разделе "Справочник" материале о празднике «Новруз» («Навруз»).
«В период репрессий празднование Новруза было запрещено»
Новруз - праздник нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов. Новруз является национальной традицией, не имеющей прямого отношения к исламским обычаям, сообщается на сайте «Центра татарской культуры».
По мнению ученых, история праздника восходит к Древней Месопотамии. В Вавилоне Новый год отмечался 21-го дня нисану (март-апрель) и продолжался 12 дней. Происхождение праздника также связывают с древней религией – зороастризмом. Официальный статус он приобрел в Ахеменидской Империи, более 3 тысяч лет назад, как религиозный праздник зороастризма, отмечается на этнографическом сайте «ЭтноИнфо».
Слово «Новруз» впервые появилось в персидских источниках во втором веке новой эры, однако само событие отмечалось уже во времена династии Ахеменидов примерно в 648—330 гг. до н. э. В эти дни правители провинций Персидской империи приносили дары шаху, сообщается в статье «Novrouz in the Course of History», размещенной на сайте иранского агентства IRNA.
В сентябре 2009 года Новруз был включен в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, а в конце февраля 2010 года 64-я сессия Генеральной Ассамблеи ООН объявила 21 марта Международным днем Новруза, отмечается на сайте ЮНЕСКО.
В Азербайджане на государственном уровне праздник начали отмечать с 1921 года, когда постановлением Азербайджанского Революционного Комитета 20-21 марта были объявлены праздничными днями. В период репрессий 1930-х годов празднование Новруза на государственном уровне было запрещено. Декретом Верховного Совета Азербайджанской ССР от 13 марта 1990 года празднование Новруза на государственном уровне было возобновлено, говорится на сайте президента Азербайджана.